Как открыть магазин? Оформляем документы для открытия магазина | docx

От би забути російську… Та гугл поки не індексує. Тож переходь на українську версію!

Открытие заведения:

Как открыть магазин?

Чтобы открыть свой магазинчик с продуктами, алкогольными и табачными изделиями, кроме лицензий и разрешительных бумажек, нужна еще и правильно организованная бухгалтерия.

С нами ввязываться в эту бюрократическую суету не так страшно. Мы поможем подготовиться и собрать все необходимые документы.

Записаться на консультацию
Консультируем и знакомим с реалиями работы магазина
Мы разложим по полочкам все бюрократические нюансы, которые нависают над твоей головой. А после – посоветуем, как действовать так, чтобы тебе было выгодно. После консультации теоретическая подготовка достигнет уровня "Могу говорить об этом часами...", а там и до открытия магазина недалеко.
Делаем так, как надо, а не как всегда.
Решаем официальные вопросы комплексно: оформляем документы и организовываем бухгалтерию

Мы поможем разобраться с бюрократией и учетом в магазине, чтобы они работали на тебя и на твою прибыль.

Записаться на консультацию
Объединяем документы и бухгалтерию в единую систему

Документация и бухгалтерия будто две сестры, которые жизни друг без друга не представляют. И если ты видишь, как они работают в связке, и имеешь пошаговый план действий, точно не влетишь на money.

Don`t worry, мы оформим лицензии, пожарку, вывеску и поможем организовать бухгалтерию и учет всех процессов.

Что мы будем делать?
Чтобы дойти из точки А в точку Б без лишних приключений, надо двигаться шаг за шагом. Поэтому мы так сильно фокусируемся на анализе и планировании.
Ну, поехали!
Шаг (1)
Консультация
Мы объясним, что за чем оформлять, а также расскажем обо всех рисках. Затем ты можешь продолжать с нами или самостоятельно – в любом случае получишь полную теоретическую подготовку.
Шаг (2)
Планировка помещения
Поможем выбрать локацию и сделать ремонт в соответствии со всеми нормами. А еще не оставим без советов по коммуникациям.
Шаг (3)
Стратегия бухгалтерии
Выберем систему налогообложения и разберемся с ООО и ФЛП. Определимся с программой учета, кассами и системой отчетности. Короче, выясним, что это за зверь такой – бухгалтерия.
Шаг (4)
Оформление документов
Пожарка, СЭС, кассовые аппараты, разрешения, лицензии, рекламная вывеска (если надо) и другие поводы для безопасного наслаждения бюрократией.
Шаг (5)
Организационные процессы
Подскажем, как наладить взаимодействие с людьми и распределить задачи. Сделаем все, чтобы система была активной даже без твоего ежедневного вовлечения.
З КИМ МИ ПРАЦЮВАЛИ?
Отвечай – и лети на консультацию

За 1.5-2 часа в одном месте получишь пошаговый маршрут действий, всю нужную теорию и полезные контакты.

Встречу проведем в комфортной атмосфере онлайн или офлайн (Киев).

Цена консультации – 5 000 грн.

FQA
Почему консультация стоит 5 000 грн?

Когда только начинаешь путь предпринимателя, трудно понять, зачем отдавать средства за то, в чем можно разобраться самостоятельно. И это абсолютно нормально, и мы не сомневаемся, что ты справишься. Только кто знает, сколько времени на это потратишь и на сколько граблей наступишь до того, как запустишься.

Вообще – пора признаться, что нисколько не горишь желанием возиться с бюрократией. Это же чтобы всю информацию достать, надо зайти как минимум в 5 разных учреждений – налоговая, Госпродпотребслужба, пожарка, благоустройство, администрация... 2-3 часа ежедневно в течение недели...А еще консультантам в тех органах часто по-барабану, будет тебе выгодно или нет. Все сводить вместе так или иначе придется тебе. И тут важно подготовить стратегию работы, учесть детали разрешительной документации и ее связь с бухгалтерией.

Думаем, назвали достаточно причин, почему стоит пойти на консультацию и довериться экспертам, которые уже прошли множество ляпов на практике, знают пошаговый маршрут действий и заведомо не будут бросать на тебя пренебрежительные взгляды. И добавим еще.

Ты узнаешь:

- перечень нужных тебе документов на торговлю, помещение и продукцию и о том, как они связаны с бухгалтерией;

- пошаговый маршрут действий с ценами;

- какие бывают риски и как защитить себя от проверок;

- полезные контакты суперлюдей, которые помогут даже тогда, когда "все пропало";

- примеры самых распространенных ошибок

Согласись, знания и более 10 лет опыта, которые ты получишь за 1-2 часа, не могут стоить ничего.

Короче говоря, не изобретай велосипед, его уже придумали. Просто возьми и езжай.

Детальніше
Что будем делать на консультации?

1. Обсудим, как легализовать магазин

2. Рассмотрим все документы на торговлю (ООО, ФЛП, лицензии, кассовые аппараты, разрешение СЭС, торговая марка), помещение (НАССР, разрешение от пожарных, разрешение на рекламную вывеску), продукцию (ТУ, лабораторные анализы)

3. Поговорим о бухгалтерии и о том, как ее организовать: как выбрать систему налогообложения, как развести бар и кухню, как официально оформить работников

4. Рассмотрим фискальный блок (работа с ФЛП и ООО), управленческий учет (Poster или другую программу учета – расскажем, что это и для чего), отчетность владельца (P&L, CashFlow) и ее слепые зоны.

5. Ответим на все твои вопросы

6. Сориентируем в ценах, сроках и организационных деталях

7. Поделимся нужными чек-листами, рекомендациями и материалами

Детальніше
Как открыть свой магазин?

Знаешь, запускать бизнес без учета опыта других – почти то же, что покупать продукты без списка. Наберешь всего подряд, вернешься домой, начнешь распаковывать и поймешь, что в принципе можно было бы сэкономить. Одним словом – хаос ни к чему хорошему не приводит.

Официальные вопросы тоже имеют свой маршрут, количество правил и последовательность действий.

Вот почему мегаважно:

- консультироваться и просить совета у тех, кто имеет соответствующий опыт;

- составить стратегию проекта;

- изучить основные блоки вопросов: помещение, продукция, выбор техники, маркетинг, работа с командой, документация и тд;

- найти людей, которые помогут на старте

Мы как профи в официальных вопросах подготовили для тебя пошаговый план, касающийся всей бюрократии:

1. Пройти консультацию и выяснить, какие документы для запуска магазина нужны именно тебе и как они связаны с бухгалтерией и НАССР (о том, что это, рассказываем в следующих FQA)

2. Разобраться в бухгалтерии магазина и системе управленческого учета, чтобы потом отслеживать данные о продажах в 2-3 таблицах

НЕ СВАЛИВАЙ ВСЕ НА БУХГАЛТЕРА! Даже если ну вообще не хочешь погружаться в этот вопрос. Потому что можно потерять деньги.

3. Перед началом ремонта сделать планирование в соответствии со всеми нормами по системе НАССР, чтобы потом эту систему можно было внедрить

4. Закладывать пожарную проводку на этапе ремонта, чтобы потом не думать, как вписать в дизайн провода

Детальніше
Какие документы нужны для открытия магазина?

Документы на торговлю: ООО, ФЛП, кассовый аппарат для ООО и ФЛП, лицензия на розничную торговлю алкогольными напитками или табачными изделиями, ТМ (торговая марка), уголок потребителя.

Документы на помещение: декларация соответствия МТБ (материально-технической базы) от МЧС (разрешение пожарных), регистрация мощности объекта, разрешение на рекламную вывеску, разрешение на использование авторских прав на музыку, санкнижки у работников.

Документы на продукцию (если есть кулинария): ТУ (технические условия), протоколы лабораторных исследований, правильно разработанное меню с указанием всех аллергенов.

Детальніше
Как открыть магазин с другом, о чем надо поговорить?

Не стоит слишком идеализировать дружеские партнерские отношения. Потому что, как бы классно не было в начале, но впоследствии из-за отсутствия общего понимания процессов, неразделенные сферы ответственности и непроговоренные финансовые вопросы ваш бизнес может просто-напросто закрыться.

И чтобы не попасть в такую неприятность, выделите с партнером вечер для разговора. Поверь, вам точно будет что обсудить. А мы подготовили самые важные вопросы:

1. Кто что вкладывает в проект: деньги, связи, возможности, помещение?

2. Из каких блоков вопросов будет состоять проект?

3. Какие роли, должности нужны, чтобы эти блоки вопросов закрыть?

4. Кто что будет делать (если инвестор пассивный, надо прописать план возврата инвестиций и процентов)

5. Кто за какие задачи отвечает?

6. Как принимать решения? Что если произойдет так, что кто-то "за", а кто-то "против"?

7. Как будете распоряжаться прибылью? Как часто будете выводить деньги?

Детальніше
Какие проверки могут прийти?

Знаем, как этот вопрос загоняет в стресс. Поэтому объясняем: нет одной организации, которая проверяет и наемных работников, и пожарную безопасность, и соблюдение норм на твоей кухне.

Поэтому заглянуть к тебе могут:

- налоговая;

- госпродпотребслужба;

- отдел охраны труда;

- отдел пожарной безопасности;

- благоустройство;

- учреждение по контролю авторских прав на музыку;

- полиция

Ой, немало... Готовиться придется ко всему.

Детальніше
Из-за каких рисков чаще всего закрываются магазины?

Бывает много непредсказуемых ситуаций, которые могут разрушить бизнес. Но есть и такие, которые случаются чаще всего. И о них надо знать на старте, чтобы, вдруг что, правильно отреагировать.

Смотри, обычно магазины закрываются из-за:

1. Проблем с помещением

Как это происходит: собственник поднимает цену аренды, ты ссоришься с ним, он разрывает сделку, магазин остается без помещения и закрывается.

Поэтому-то и важно хорошо составить договор об аренде.

2. Соседей (ой, это отдельная тема для разговора...)

Они могут писать кучу жалоб и накликать проверки. Да, из-за этого магазин вряд ли сразу закроют. Но соседи имеют большой рычаг влияния.

3. Ссора партнеров

Довольно популярная история, когда не получается разделить процессы, деньги и зоны ответственности.

4. "Бизнес не пошел" (продукты никто не покупает)

Детальніше
Пункт "незнания", который дорого обходится при открытии магазина?

И награду в этой номинации как всегда получает нежелание разбираться в бухгалтерии магазина.

Короче говоря, бухгалтерия в гастросфере крайне специфична. Здесь существует взаимосвязь между ООО, ФЛП и простым человеком. Да и все налогообложение ложится на заведение.

Чтобы было немного проще, мы делим бухгалтерию на 3 части:

1. Официальная

Рассматриваем то, как разделить бар и кухню на ООО и ФЛП. А ещё подсказываем, как взаимодействовать с наёмными работниками, как правильно делать отчётность и как готовиться к проверкам.

2. Управленческая

Она касается программы учёта, того, как её выбрать, запустить и как внести туда все калькуляционные карточки. Здесь надо понять, для чего эта программа вообще нужна тебе, как она контролирует финансовые потоки и как защищает от воровства со стороны персонала и списаний.

3. Отчетность владельца

Это cashflow, p&l, а если без сложных слов – поток твоих приходов и расходов. Они помогают выяснить, сколько удалось заработать, на чем именно и удалось ли вообще. И на основе этого показывают, как влиять на продажи в магазине.

Чтобы реализовать все пункты, важно понимать, что для этого надо запланировать, кто это будет выполнять, как ты это будешь контролировать, сколько это будет стоить и как ты организуешь процесс работы (вероятно таких моментов в твоем плане еще нет).

Бухгалтерия в магазине – искусство, которое надо правильно запустить и поддерживать дальше. Не понимать это = терять деньги. Поэтому сбрасывать все на бухгалтера не вариант, потому что контролировать свой заработок должен прежде всего ты.

Детальніше
Что такое программа учета и почему она нужна, чтобы открыть магазин?

Программа учета – это инструмент, который помогает хранить все твои данные о продажах и расходах в одном месте.

Стоит сказать, что государство не имеет доступа к этой программе. И желательно, чтобы контроль оставался только у тебя.

Для магазинов идеально подходит Poster. Цена, качество и сервис на уровне. Кроме того, на их ютуб-канале куча полезных видео.

Переходи по нашей реферальной ссылке и пользуйся программой бесплатно в течение 2 недель.

Держи:

https://joinposter.com

Какие бывают системы налогообложения ООО?

Спокойно, их всего-навсего 3:

1. Единый налог (на продажу всех товаров и услуг, кроме акцизных)

2. Общая система налогообложения (подходит для продажи алкоголя и табачных изделий)

3. Плательщик НДС

ЭТЕНШН: очень тяжелый налог для заведений, работающих с конечным потребителем.

Детальніше
Какие бывают системы налогообложения ФЛП?

Кажется, что разобраться в них нереально. Но не с нами.

Рассказываем: есть 2 основных системы:

1. Единый налог:

- 1 группа – позволяет, например, продажу товара на рынке;

- 2 группа – идеально подходит для продажи продукции кафе, пекарен, кондитерских и т.д., если там нет алкоголя или сигарет;

- 3 группа – лучший вариант для кейтеринга, который заказывают компании ООО (НЕ ФЛП)

2. Общая система налогообложения

Максимально неудобная группа для продажи алкоголя и сигарет (хотя юридически продавать акцизные товары можно). К тому же, предусматривается ответственность собственным имуществом. Мы почти никогда не работаем с этой формой.

Детальніше
Что нужно знать, чтобы оформить лицензию на алкоголь или табачные изделия?

Сначала надо разобраться с бухгалтерией и стратегией работы. Для чего? Чтобы понять, во что ты в конце концов ввязываешься и что будет выгодно именно тебе. И чтобы обойти грабли некоторых твоих коллег, например: "Да не было у меня ни времени, ни желания в это лезть. Бухгалтер разгребал все". А потом: "Так, а где наша прибыль?".

Помни, бухгалтер – не твой бизнес-партнер, поэтому перед оформлением проконсультируйся с экспертом относительно того, какие именно системы налогообложения подойдут на практике для твоего бизнеса.

Это как раз о том, как разделить ООО для бара и ФЛП для кухни. В заведениях часто приносят 2 терминала и разбивают заказ на 2 чека. Вот и есть он – не самый простой вопрос, который, хочешь, не хочешь, надо будет решить.

Детальніше
Как оформить лицензию на алкоголь, чтобы открыть магазин в Украине?

Сначала – сделать ООО или ФЛП, затем – зарегистрировать кассовый аппарат, и уже тогда – подавать документы на оформление лицензии.

А вообще перед этим надо понять, какой вид алкоголя ты будешь продавать: разные виды, только пиво или только сидр. Потому что на эти 3 группы есть 3 разные лицензии. Первая – включает продажу любого алкоголя, но льгот в налогообложении не имеет. А вот пиво и сидр можно продавать на едином налоге.

К тому же, следует запомнить, что без документов на помещение, данных о кассовом аппарате, правильно оплаченного официального платежа, подготовленного заявления и доверенности ничего не получится.

Детальніше
Какие есть кассовые аппараты?

РРО – регистратор расчетных операций или просто "касса". Бывает нескольких видов:

1. Физический аппарат

Тот, что с кнопками. Схема такая: вводишь код товара, нажимаешь комбинацию клавиш и пробиваешь товар. Немного устаревшая версия, если честно: запаришься, пока проведешь чек, да еще и очередь создашь. Экономить здесь не вариант, поверь. Рассказали об этой доисторической модели только для того, чтобы потом к ней не возвращаться.

2. ФП (фискальный принтер)

Кассовый аппарат, который проводит чек. Эта операция происходит только тогда, когда управленческая команда дает сигнал для печати. И тут ЭТЕНШН: модель ФП должна интегрироваться с программой учета, которую ты выберешь для собственного магазина. По-другому связать технику воедино не получится.

3. ПРРО – программный регистратор расчётных операций, он же – "онлайн-касса"

Программа полностью заменяет кассовый аппарат. Нужен только гаджет (телефон, ноутбук, компьютер или планшет). Там будут создаваться электронные фискальные чеки и передаваться зарегистрированные продажи в налоговую в соответствии со всеми ее правилами.

Детальніше
Разрешение СЭС или что такое регистрация мощности объекта?

Написали "СЭС" (санитарно-эпидемиологическая станция), чтобы у тебя сложились в голове хоть какие-то ассоциации с этим вопросом. Когда-то организация выдавала разрешение на начало работ.

Сейчас такое разрешение называется – регистрация мощности объекта, а организация – Госпродпотребслужба (ну это же надо было такое придумать...).

Все бизнесы, которые занимаются общественным питанием, розничной торговлей или хранят продукцию на специальных складах, ОБЯЗАТЕЛЬНО должны получить это разрешение и зарегистрировать свой проект.

Детальніше
Какое разрешение от пожарных надо иметь?

Скажем сразу: думать, что разрешение от пожарных не нужно – первый шаг к уголовной ответственности. Поэтому стоит послушать Вутю, и сделать так, как безопасно.

Мы вопросы пожарной безопасности делим на 2 блока:

1. Монтаж оборудования пожаротушения (делается во время ремонта)

Это датчики дымоудаления, выводимые на тревожную кнопку. На нее оформляется договор с компанией, которая обслуживает всю систему. Каждый месяц в заведение должны приходить ее работники, чтобы проверить исправность техники. Если вдруг случается пожар, тревожная кнопка передает сигнал на пульт (стоит у этой же компании). Затем сразу устанавливается связь с пожарной частью, которая реагирует на вызов.

2. Оформление разрешительных документов:

1. Удостоверение ответственного лица за пожарную безопасность

2. Замеры сопротивления электропроводов

3. Декларация соответствия материально-технической базы от МЧС

И помним про огнетушитель. Без него никак.

Детальніше
Как правильно оформить разрешение на рекламную вывеску?

Первое, что мы посоветуем – посмотреть, реально ли разместить вывеску внутри помещения. В таком случае она в виде любого дизайна будет считаться лампой (порой фасадные окна решают все). Тогда вообще избавишь себя от хлопот с разрешением на рекламу.

Если же такой возможности нет, то документ нужно делать в организации КП Реклама.

Для этого понадобятся такие документы:

1. Качественный цветной снимок допустимого места расположения РЗ (рекламного знака)

2. Качественный цветной компьютерный макет с привязкой РЗ к возможному месту его расположения

3. Конструктивное решение РЗ с указанием основных габаритных размеров, узлов крепления, информации о необходимых материалах и подключении к инженерным сетям и других технических характеристик (формат А4 – 2 экземпляра)

4. Копия выписки или извлечения из единого государственного реестра юридических лиц и физических лиц-предпринимателей

5. Копия свидетельства права собственности или выписка из Государственного реестра прав на недвижимое имущество на дом (здание), где планируется размещение РЗ

6. Письменное согласование собственника здания на РЗ

7. Договор аренды и субаренды (копия)

8. Доверенность для уполномоченного лица

9. Реквизиты, контактный телефон и имейл

10. Если есть – свидетельство о регистрации знаков для товаров и услуг, которым предоставлена правовая охрана в Украине

11. Панорамный снимок здания

Много всего... Но мы можем значительно облегчить тебе жизнь. Смотри цену оформления разрешения у нас на странице.

Надо ли делать уголок потребителя и какие документы в нем должны быть?

В соответствии с законодательством уголок потребителя оформлять ОБЯЗАТЕЛЬНО! Это информационный стенд, созданный для клиента, чтобы защитить его интересы.

Туда надо добавить следующие документы:

1. Выписка ООО, ФЛП

2. Лицензия на право осуществления розничной торговли алкоголем или табачными изделиями

3. Адрес, телефон и другие сведения о компетентном органе (соответствующее Управление ГОСПРОДСПОЖИВСЛУЖБЫ), к которому можно обратиться с жалобой о нарушении прав потребителя

4. Журнал учета проверок

5. Меню со всем составом, всеми аллергенами, БЖУ и калорийностью

6. Декларация на выбросы загрязняющих веществ, полученная через Дію (если используешь генератор)

7. ЗУ "О защите прав потребителей", положение о Правилах работы заведений ресторанного хозяйства, приказ об утверждении Правил розничной торговли продовольственными товарами

Детальніше
Надо ли регистрировать генератор?

НАДО! Сделать это можно в Дії.

Разрешение называется "Декларация на выбросы веществ в атмосферный воздух".

Детальніше